ضمن نظام غذائي متوازن .. اللحوم الحمراء تعزز الصحة النفسية
تعّد اللحوم الحمراء المصدر الغني بالبروتين والفيتامينات والمعادن، كما أن استخدامها ضمن نظام غذائي متوزان يعزز من صحة جسم الإنسان بدنيًا ونفسيًا، ويدعم التنوع الميكروبي داخل الأمعاء، وذلك وفق ماذكرته دراسة أجراها باحثون من جامعة ولاية داكوتا الجنوبية بالولايات المتحدة الأمريكية.
وأوضحت الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا مع استهلاك معتدل للحوم الحمراء، يتمتعون بفرص أقل للإصابة بالاكتئاب وبعض الاضطرابات النفسية، وتحولات إيجابية في التنوع الميكروبي داخل الأمعاء، إلى جانب حصولهم على عناصر غذائية مهمة لوظائف الدماغ مثل الزنك والسيلينيوم وفيتامين بي 12.
اللحوم الحمراء
وجاءت هذه النتائج خلال عرض الدراسة في مؤتمر “التغذية 2025” للجمعية الأمريكية للتغذية، استنادًا إلى بيانات من “مشروع الأمعاء الأمريكي” شملت 4915 بالغًا مقسمين إلى 4 مجموعات مختلفة بناءً على أنظمتهم الغذائية واستهلاكهم للحوم الحمراء، حيث أظهرت أن جودة النظام الغذائي هي العامل الأهم لصحة الإنسان، وليس الامتناع التام عن أطعمة معينة.
يذكر أن الدراسة تشير إلى أهمية التركيز على جودة النظام الغذائي كله، مما يعزز الصحة النفسية والجسدية ويدعم التنوع الميكروبي في الأمعاء.
صحيفة عكاظ اليوم ، موقع إخباري شامل يهتم بتقديم خدمة صحفية متميزة للقارئ، وهدفنا أن نصل لقرائنا الأعزاء بالخبر الأدق والأسرع والحصري بما يليق بقواعد وقيم الأسرة السعودية، لذلك نقدم لكم مجموعة كبيرة من الأخبار المتنوعة داخل الأقسام التالية، الأخبار العالمية و المحلية، الاقتصاد، تكنولوجيا ، فن، أخبار الرياضة، منوعات و سياحة.
