استهداف أسواق الشرق الأوسط
في 04 أغسطس 2026، صرح رئيس مجلس إدارة اتحاد التعاونيات الزراعية لبيع زيتون منطقة مرمرة مرمرة بيرليك علي يلدز أن الاتحاد يسعى لزيادة صادرات الزيتون إلى دول الشرق الأوسط عبر تطوير منتجات تتماشى مع أنماط الاستهلاك هناك.
تنويع المنتجات وفق أذواق المستهلكين
وأوضح يلدز أن الذوق يختلف من دولة إلى أخرى؛ فهناك أسواق تميل إلى الزيتون منخفض الملوحة، وأخرى تميل إلى الزيتون المرتفع الملوحة، وعليه يُجرى الإنتاج בהתאם لتلك التفضيلات.
تعزيز مكانة الزيتون التركي عالمياً
وأضاف أن دول الشرق الأوسط تطلب عادة الزيتون الأخضر وزيت الزيتون، لكن لوحظ تزايد الإقبال على الزيتون الأسود هناك، وأن الاتحاد يعمل مع أطراف القطاع لتعزيز مكانة الزيتون وزيت الزيتون التركي في الأسواق العالمية.
