أكد علي بن محمد المنصور، مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة الرياض، نجاح الخطة التشغيلية والرقابية لموسم عيد الأضحى المبارك للعام الهجري 1447هـ، والتي نفذها الفرع بالتعاون مع إمارة منطقة الرياض والجهات الأمنية والبلديات والجهات الحكومية ذات العلاقة والقطاع الخاص. وأوضح أن هذه الجهود ساهمت في تحقيق وفرة الأضاحي واستقرار الأسواق ورفع مستوى الامتثال وسلامة الغذاء في مختلف محافظات المنطقة.
الإشراف على عمليات الذبح والكشف البيطري
أوضح المنصور أن فرع الوزارة أشرف خلال الموسم على أعمال الذبح والكشف البيطري لأكثر من مائة وخمسين ألف رأس من الأنعام في المسالخ المعتمدة بالمنطقة، ضمن منظومة متكاملة هدفها الحفاظ على الصحة العامة وضمان سلامة الأضاحي وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تم تطبيق برامج الكشف البيطري قبل الذبح وبعده وفق الاشتراطات والمعايير المعتمدة.
الجهود الاستباقية وتعزيز الجاهزية الرقابية
أفاد المتحدث بأن الفرع بدأ استعداداته للموسم بخطة استباقية شاملة تضمنت رفع الجاهزية الرقابية والإشرافية في الأسواق والمسالخ، وتكثيف الجولات الميدانية، وتعزيز المتابعة والتنسيق مع الشركاء. سعى ذلك إلى تقديم خدمات ذات كفاءة عالية للمستفيدين واستيعاب الزيادة الموسمية في الطلب على الأضاحي.
الإشراف على الأسواق ونقاط البيع والمسالخ
وأشار إلى أن الفرع أشرف على أعمال أربعين سوقًا للمواشي ونقاط بيع الأضاحي في مختلف محافظات المنطقة، من بينها خمس نقاط بيع مؤقتة في مدينة الرياض. كما تم الإشراف على ستة وأربعين مسلخًا، شملت ستين مسلخًا ثابتًا وأربعة مسالخ مؤقتة في مواقع بيع الأضاحي بمدينة الرياض، ما أسهم في رفع الطاقة الاستيعابية وتحقيق الانسيابية في استقبال الأضاحي وخدمة المستفيدين.
الرقابة الميدانية ومعالجة المخالفات
نفذت الفرق الرقابية والإشرافية التابعة للفرع أكثر من إثني عشر ألف جولة رقابية وميدانية على الأسواق والمسالخ والمنشآت الخاضعة لإشراف الوزارة. أسفرت هذه الجولات عن ضبط ومعالجة أربعمائة وتسعين مخالفة واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين، مما يعزز الالتزام بالاشتراطات الصحية والتنظيمية ويحافظ على سلامة المنتجات المتداولة.
كما أسفرت أعمال الكشف والرقابة عن تسجيل إتلافات كلية وجزئية تجاوزت تسعة ألف ومئتين وخمسين كيلوجرامًا من اللحوم والمنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، في إطار الإجراءات الوقائية لحماية المستهلك وضمان سلامة الغذاء المتداول خلال الموسم.
في مجال الرقابة على أسواق الخضار والفواكه، واصلت الفرق المختصة أعمالها الميدانية للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة والحد من تداول المنتجات المخالفة للاشتراطات الصحية، ضمن منظومة رقابية متكاملة تستهدف حماية المستهلك وتعزيز الأمن الغذائي.
وبالتعاون مع الجهات ذات العلاقة، نفذ الفرع حملات ميدانية مكثفة لمعالجة الأنشطة العشوائية المخالفة، وأسفرت عن إزالة أكثر من ثمانين موقعًا عشوائيًا من المسالخ والأسواق غير النظامية، مع اتخاذ الإجراءات النظامية بحق المخالفين، ما ساهم في الحد من الممارسات غير النظامية والحفاظ على الصحة العامة وسلامة الغذاء.
نتائج وفرة الأضاحي واستقرار السوق
أكد المنصور أن وفرة الأضاحي التي شهدتها أسواق المنطقة جاءت نتيجة للخطط الاستباقية التي نفذتها وزارة البيئة والمياه والزراعة قبل الموسم، من خلال تعزيز الإمدادات ورفع الجاهزية الرقابية والإشرافية للأسواق والمحاجر. انعكس ذلك على استقرار المعروض وتلبية احتياجات المستهلكين، مما وفر خيارات متنوعة من الأضاحي في مختلف محافظات المنطقة.
وأضاف أن الفرع واصل طوال الموسم متابعة الأسواق ونقاط البيع وإصدار التقارير والنشرات الدورية لرصد وفرة الأضاحي ومستويات الأسعار والكميات المعروضة. وأظهرت المتابعة الميدانية انسيابية حركة العرض والطلب واستقرارًا ملحوظًا في الأسعار، مع توفر كميات كافية لتلبية احتياجات المستهلكين.
ساهمت غرفة العمليات بالفرع في متابعة البلاغات والملاحظات الميدانية على مدار الساعة، وتنسيق الجهود مع المكاتب والوحدات والجهات الشريكة لمعالجة الحالات المرصودة ورفع مستوى الاستجابة الميدانية، مما دعم كفاءة الأعمال الرقابية والإشرافية وسرعة التعامل مع المستجدات خلال الموسم.
وأشار المتحدث إلى أن نجاح الموسم جاء نتيجة لتكامل الجهود بين مختلف الجهات الحكومية والشركاء من القطاع الخاص والمستثمرين ومشغلي الأسواق والمسالخ، الذين أسهموا في تقديم خدمات متكاملة للمستفيدين ورفع كفاءة التشغيل والالتزام بالاشتراطات الصحية والتنظيمية المعتمدة.
وفي ختام تصريحه، قدم مدير عام فرع الوزارة في الرياض الشكر والتقدير للقيادة الرشيدة على ما توليه من دعم واهتمام بمنظومة الأمن الغذائي، مشيدًا بالتعاون الكبير بين إمارة منطقة الرياض والجهات الأمنية والبلديات والجهات الحكومية الشريكة والقطاع الخاص، وما بذله منسوبو الفرع وشركاؤه من جهود ميدانية أسهمت في نجاح أعمال موسم عيد الأضحى وتحقيق مستهدفاته، مما يعزز جودة الخدمات المقدمة للمواطنين والمقيمين.
